สรุปแล้ว! คนสามารถกินอาหารหมา – อาหารแมว ได้หรือไม่ และสารอาหาร จะมีผลกับร่างกายมากน้อยแค่ไหน ?
มีโลกโซเชียลกำลังมีกระแสการนำอาหารสุนัข และ อาหารแมวมากิน หรือชิม จนมีชาวเนตมาคอมเม้นท์และตั้งคำถามว่ากินได้หรอ? ไม่ควรกินนะ? บางคนก็บอกว่า มันกินได้! วันนี้ ไบรท์ทีวี (BrightTV) ได้ไปหาคำตอบมาให้แล้ว! โดยบทสัมภาษณ์ นายณัฐวุฒิ ลายน้ำเงิน สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้เปิดเผยข้อมูลว่า ชนิดของอาหารสุนัข หากกล่าวถึงจะมีอยู่หลายแบบ เช่น อาหารกระป๋อง อาหารกึ่งแข็ง อาหารแห้ง หรือบางบ้านอาจจะทำอาหารให้สุนัขทานเอง แต่เมื่อมีคำถามว่า “มนุษย์สามารถรับประทานอาหารสุนัขหรืออาหารแมวได้หรือไม่?” จึงขออธิบายว่า…
แนะนำว่าต้องไปดูก่อนว่าอาหารสุนัข – อาหารแมว ที่นำมาบริโภคมีส่วนประกอบอะไรบ้าง ใช้วัตถุดิบใด โดยทั่วไปในอาหารสุนัขนิยมใช้วัตถุดิบที่เป็นแห่งโปรตีนหรือกรดอะมิโนจากสัตว์หรือพืช หากเป็นโปรตีนจากสัตว์ จะเป็นเนื้อวัว หมู ไก่ แกะ และถ้าเจอคำว่า By Product บนบรรจุภรรณ์ แปลว่านั่นคือเนื้อผสมกับส่วนอื่นๆจากสัตว์ เช่น กระดูก , ขน , ส่วนเท้าส่วนหัวของสัตว์ เป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ที่นิยมนำมาผลิตอาหารสุนัข ส่วนโปรตีนจากพืช ได้แก่ แป้งข้าวโพด ถั่วเหลือง หรือ คาโบไฮเดตได้แก่ ข้าว ข้าวโพด ธัญพืช
หากถามว่ามนุษย์สามารถทานอาหารสุนัขหรือแมวได้หรือไม่ คำตอบคือ สามารถรับประทานได้ แต่ไม่แนะนำให้กินทดแทนอาหารหลักของมุษย์ ถึงแม้วัตถุดิบจะไม่ได้เป็นอันตรายก็ตาม สามารถลองชิมได้ หรือรับประทานในสถานการณ์ฉุกเฉิน แต่หากบริโภคเป็นระยะเวลานานไม่ควรอย่างยิ่ง เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการไม่เหมาะกันร่างกายมนุษย์ มีปัญหาทางระบบย่อยอาหารอาจจะตามมา แต่หากเป็นอาหารสุนัขที่เป็นเนื้อดิบ ไม่แนะนำอย่างยิ่ง ส่งผลต่อร่างกายและเป็นอันตรายได้ และอาหารบางชนิดของมุษย์เองก็ไม่ควรให้สุนัขหรือแมวเช่นเดียวกัน
ที่สำคัญต้องคำนึงถึงจุดประสงค์ที่ผลิตอาหารสุนัขและแมวขึ้นมา เพื่อให้คุณค่าทางโภชนาการกับสัตว์ คิดค้นสูตรมาเพื่อสัตว์โดยเฉพาะ และมาตราฐานที่ใช้อาจจะแตกต่างจากการผลิตอาหารเพื่อมุษย์
ที่มา บทสัมภาษณ์ ณัฐวุฒิ ลายน้ำเงิน ในรายการ รู้ทันกันได้ Thai PBS
