เดนมาร์ก เรียกคืน ราเมนกึ่งสำเร็จรูป เกาหลีใต้ เหตุเผ็ดเกินไป

สำหรับใครที่ชอบกินบะหมี่รสเผ็ด ชาวไทยอาจไม่ได้รับผลกระทบกับรสชาติเผ็ดร้อนนี้ แต่ที่เดนมาร์ก นั้น ประกาศไม่ให้บริษัทขายราเม็งรสเผ็ดเจ้าดังในเกาหลีใต้ เพราะ มีรสชาติเผ็ดเกินไป

โดยสำนักข่าว BBC ได้ลงข่าวระบุว่า เดนมาร์กเรียกคืนผลิตภัณฑ์บะหมี่ราเม็งรสเผ็ดหลายรายการของ บริษัทผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเจ้าดัง ของเกาหลีใต้ โดยอ้างว่าระดับ แคปไซซิน ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจทำให้ผู้บริโภคเป็นพิษได้

ราเมนกึ่งสำเร็จรูปเจ้าดังในเกาหลีใต้ ที่เผ็ดร้อนนั้นสามรสชาติกำลังถูกถอนออก Buldak 3x ไก่เผ็ดและร้อน, 2x ไก่เผ็ดและร้อน และสตูว์ไก่ร้อน หน่วยงานด้านอาหารของ เดนมาร์ก ออกประกาศเรียกคืน และคำเตือนเมื่อวันอังคาร โดยเรียกร้องให้ผู้บริโภคละทิ้งผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แต่ผู้ผลิต ราเมนกึ่งสำเร็จรูปเจ้าดังในเกาหลีใต้ บอกว่าไม่มีปัญหากับคุณภาพของอาหาร

บริษัทระบุในแถลงการณ์ต่อ BBC “เราเข้าใจดีว่าหน่วยงานด้านอาหารของเดนมาร์กได้เรียกคืนผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ไม่ใช่เพราะปัญหาด้านคุณภาพ แต่เป็นเพราะพวกเขาเผ็ดเกินไป”

“ผลิตภัณฑ์กำลังส่งออกไปทั่วโลก แต่นี่เป็นครั้งแรกที่พวกเขาถูกเรียกคืนด้วยเหตุผลข้างต้น” ไม่ทราบว่าเหตุการณ์เฉพาะใด ๆ ในเดนมาร์กทำให้เจ้าหน้าที่ที่นั่นต้องดำเนินการหรือไม่

สำนักงานสัตวแพทย์และอาหารแห่งเดนมาร์ก ระบุว่า ได้ประเมินระดับ แคปไซซิน ในห่อเดียวว่า “สูงมากจนเสี่ยงต่อการเกิดพิษเฉียบพลันต่อผู้บริโภค” นอกจากนี้ยังเน้นย้ำคำเตือนสำหรับเด็กซึ่งอาหารรสเผ็ดจัดอาจทำให้เกิดอันตรายได้ “หากคุณมีผลิตภัณฑ์ คุณควรทิ้งหรือส่งคืนไปยังร้านค้าที่ซื้อมา”

• สาวโวย ร้องถามชาวเน็ต โตเกียวชิ้นละ 10 บาท แบบนี้เรียก แพงมั้ย?
• ฟ้องหมด! “เต้ มงคลกิตติ์” เดินหน้าแจ้งจับคนเอี่ยวหนัง ธนาธร ส่อผิดม.116?
• ชาวบ้านฮือฮา! หนุ่มขาย ‘ขนมปังเทวดา’ ปลุกผี กินฟรีทั้งสุสาน

ประกาศดังกล่าวได้จุดชนวนให้เกิดการถกเถียงอย่างดุเดือดทางออนไลน์ โดยมีปฏิกิริยาตอบรับที่น่าขบขันมากมายจากผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด หลายคนยืนยันว่าชาวเดนมาร์กมีความอดทนต่อเครื่องเทศต่ำ

ความคิดเห็นยอดนิยมหนึ่งในฟอรัม Reddit ramen บอกว่า “ฉันมีเพื่อนจากเดนมาร์กที่คิดว่ากุ้งชุบเกล็ดขนมปังรสจืดกับพริกไทยป่นเล็กน้อยนั้นเผ็ดเกินไป ไม่แปลกใจเลยที่พวกเขาคิดว่าราเม็งนี้เป็นพิษ”

ส่วนทางด้านของ ราเมนกึ่งสำเร็จรูปเจ้าดังในเกาหลีใต้ กล่าวว่ามีแผนจะ “ตรวจสอบกฎระเบียบท้องถิ่นอย่างใกล้ชิด” ในเดนมาร์ก และตอบสนองหลังจากนั้นบะหมี่ดังกล่าวไม่เคยถูกเรียกคืนมาก่อนในประเทศอื่น และยังไม่มีการออกคำเตือนด้านความปลอดภัยอื่น ๆ อีกด้วย แคปไซซินเป็นสารประกอบทางเคมีในพริกที่ทำให้เกิดอาการแสบร้อน เมื่อมนุษย์กินพริก แคปไซซินจะถูกปล่อยออกสู่น้ำลายและจับกับตัวรับในปาก บริษัทผลิตราเมนกึ่งสำเร็จรูปเจ้าดังในเกาหลีใต้ เป็นผู้ผลิตอาหารรายใหญ่ของเกาหลีใต้ซึ่งสร้างแบรนด์ตัวเองว่าเป็นบริษัทแรกในประเทศที่ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในทศวรรษ 1960